Востребованность фасоли в культуре легко объяснить её уникальными пищевыми качествами. В её семенах и плодах содержатся минеральные вещества и витамины, а по пищевой ценности фасоль не уступает мясу. Доказано, что регулярное потребление этого чудо-овоща способствует омоложению человеческого организма. К тому же выращивание фасоли – занятие благодарное и совсем не сложное. Однако перед началом работ не забудьте определить место бобовой культуры в огородном севообороте.
Выбор предшественника
Фасоль любит лёгкий супесчаный, хорошо прогретый грунт, поэтому её обычно высаживают на грядках из-под культур, предъявляющих к условиям роста схожие требования. Перед посевом семян или высадкой рассады почву очищают от сорной травы и перекапывают. Бедный грунт заправляют фосфорно-калийными удобрениями. Азот вносить не нужно, этот элемент фасоль добывает самостоятельно. Согласно основному принципу чередования культур на участке фасоль не разрешается размещать там, где в прошлом сезоне росли растения семейства бобовых (см. таблицу 1).
Таблица 1:
Что посадить после
Фасоль, как и все бобовые, находится в прочном симбиозе с азотфиксирующими бактериями, которые помогают накапливать ей добытый из воздуха ценный элемент в корневых клубеньках. Азот растение расходует на собственные нужды, а заодно насыщает им почву на участке, делая ее рыхлой и питательной. Благодаря этой способности культуры на освободившейся грядке разрешается высаживать любые огородные культуры за исключением бобовых (см. таблицу 2).
Таблица 2:
Поскольку на одном участке фасоль и родственные ей культуры разрешается выращивать с перерывом в 3-4 года, в севообороте должны участвовать представители других семейств (см. таблицу 3).
Таблица 3:
Очень удачно в бобовый севооборот вписывается клубника (земляника садовая), которую не рекомендуется выращивать на одном месте дольше 3-4 лет. По истечении этого времени кусты омолаживают и переносят ягодник на другой участок (см. таблицу 4).
Полезное соседство
С выбором соседа для фасоли трудностей тоже не возникнет. Бобовая красавица «дружит» со многими огородными растениями:
- Фасоль отпугивает лугового мотылька, крестоцветную блошку и бабочек-белянок, поэтому рядом с ней уютно чувствуют себя огурцы, сельдерей, редис, сахарная свекла и капуста. Кстати, вкус последней от такого соседства значительно улучшается.
- Классическое сочетание: кукуруза + фасоль. Крепкие стебли «царицы полей» служат вьющимся побегам соседки опорой, а пышная зелень фасоли защищает почву от перегрева.
- Фасоль в междурядьях картофеля, баклажанов и помидоров защищает посадки от колорадского жука и обеспечивает соседей качественным почвенным азотом.
- Вблизи фасоли уверенно развивается и хорошо плодоносит клубника.
- Для самой фасоли полезно расти с базиликом (отпугивает бобовую зерновку) и чабрецом (защищает от чёрной тли).
Что касается нежелательного соседства, то фасоль не рекомендуется выращивать рядом с петрушкой, горохом, фенхелем, луком и чесноком.
