Кращі рослини-медоноси для бджіл

Домівка

Для того щоб отримати 100 г меду, бджола в пошуках сировини повинна пролетіти 46 тис. км - ця дистанція відповідає довжині екватора. Через трудомісткість процесу медозбору багато пасічників спеціально висівають поблизу вуликів довго квітучі багаторічники з рясною кількістю нектару і пилку, запускаючи тим самим безперервний квітковий конвеєр з ранньої весни до глибокої осені. Які рослини-медоноси рекомендують бджолярі для помірного кліматичного поясу, коли їх сіяти і як чергувати - дізнаєтеся далі зі статті.


Особливості медоносних рослин

Якщо спочатку кормова база бджіл складалася з квітучих дерев, чагарників і лугового різнотрав'я, то сучасні бджолярі розширили хабарів спеціально висіваними культурами, які в рази підвищують продуктивність медозбору.

Чи знаєте ви? За день середня бджолина сім'я може зібрати до 10 кг меду. Для цього їй знадобиться відвідати близько 80 млн квітів.

Ботаніки виділяють медоносні дерева, кущі та трави в окрему групу покритосемінних рослин, квітки яких характеризуються унікальними залізами, що продукують цукристу рідку речовину. Це нектарники, що можуть складатися з приплюснутих точок, сильно піднесених бугорків або поглиблених жолобків біля основи бутонів.

Рясний хабар можливий з дикорослих лугових і лісових трав, а також зі спеціально вирощуваних, сільськогосподарських, плодово-ягідних, паркових і декоративних культур. Серед них найперспективнішими бджолярі вважають: клевер, соняшник, гречку, акацію, клен, липу, донник, фацелію.

Особливість цих рослин полягає в інтенсивному виробленні нектару в період цвітіння, що базується на еволюційних процесах, спрямованих на перехрестя квіток за допомогою комах.

Період бутонізації та формування семядолів, як і кількість цукрів, що виділяються, залежить від біологічних характеристик кожного виду рослинності, кліматичних і географічних факторів. На нестабільний показник продукованих нектара і пилку впливає час доби. У одних багаторічників більше його з'являється вранці (наприклад, душиця, віка), у інших - вдень (фацелія, дербенник), а у третіх - ввечері (медуниця).

У сонячну погоду бджоли збирають нектар, переробляючи його на мід і пергу. Якщо хабарів було отримано з вишні, тополі, берези або інших рослин, що виробляють смолисті речовини, то кінцевим продуктом комах буде прополіс і уза.

Характерно, що більшість медоносів володіє лікарськими властивостями, але кількість виділяється однією квіткою нектару у них різна. Наприклад, у липи цей показник дорівнює 0,14-7,55 мг, у донника - 0,19 мг, а у тропічної орхідеї - 30 г. До того ж не всім рослинам властива пыльценоскость.

Чи знаєте ви? Щодня в пошуках корму бджоли досліджують площу близько 12 га.

Класифікація медоносів

Отримати хороший хабар бджоли можуть однаковою мірою як з трав, так і з чагарників або дерев.

Залежно від часу появи кольороносів, всі рослини з рясним утворенням нектару класифікують на кілька типів:

  • ранньовесняні (верба);
  • весняні (більшість плодово-ягідних культур);
  • літні (соняшник);
  • осінні (м'ята перечна).

Головне завдання бджоляра полягає у вмілому підборі медоносів, які забезпечать мід ознаками високосортності та цінними складовими, а також дозволять бджолам безперервно збирати нектар для його вироблення протягом теплого сезону.

Виходячи з особливостей квітучих рослин, серед них можна виділити:

  • нектароноси - це дуже рідкісні рослини, що володіють позацвітковими нектарниками (віка);
  • пыльценосы - характеризуются невзрачным, но обильным цветением без ярких лепестков (берёза, вяз, виноград, орешник);
  • нектаропильценоси (акація, гречка).

Дерева і чагарники

З поширеними в помірній смузі назвами медоносних рослин можна ознайомитися в нижченаведених таблицях.

Плодово-ягідні дерева:

Назва культури

Коли квітне

Якісні характеристики меду

Яблуня

Протягом усього травня (залежно від сорту)

·         світло-жовтий колір;

·         яскраво-виражений запах і смак

Вишня

Остання квітнева декада

специфічний світлий колір

Груша

Остання декада квітня

специфічний світлий колір

Черешня

Починає з другої декади квітня

прозорість

Зливання

Середина весни

білий відтінок

Алича

Перша половина квітня

—

Абрикос

Останні 2 тижні квітня

—

Персик

Квітень

—

Айва

Початок квітня

—

Інші види дерев:

Назва культури

Коли квітне

Якісні характеристики меду

Липа

Остання декада червня

світлий відтінок бурштинового кольору

Клен

Перша половина квітня

—

Іва

Перша декада квітня

·         золотисто-жовтий відтінок;

·         поява дрібної зернистості після кристалізації

Акація біла

Кінець весни - початок літа

·         прозорість;

·         відсутність протягом довгого часу процесу кристалізації, а після його настання продукт стає схожим на снігові пластівці

Каштан кінський

Кінець весни - початок літа

·         низькосортність;

·         надмірна рідина;

·         швидка кристалізація;

·         прозорість

Софора японська

Друга половина літа

·         світлий колір;

·         високосортність

Чагарники:

Назва культури

Коли квітне

Якісні характеристики меду

Смородина (чорна і червона)

Рання весна (до цвітіння дерев)

—

Малина

Початок червня

·         світлий колір;

·         специфічний смак;

·         малиновий запах

Їжачова

З середини травня до середини червня

·         прозорість;

·         насичений смак

Барбарис.

Остання травнева декада

·         золотисто-жовтий колір;

·         сильно виражений запах;

·         відмінний смак

Чорниця

Початок травня - середина червня

·         прозорість;

·         пунцевий відтінок

Калина

Після яблуні (цвітіння триває близько 2 тижнів)

—

Обліпиха

З другої половини квітня до кінця травня

—

Горобина

Середина травня

·         пунцевий відтінок;

·         яскраво виражений аромат

Катастрофа

З кінця весни до початку осені

·         слабкий запах;

·         коричневий колір з незначною жовтизною;

·         специфічний смак

Вереск

У серпні та вересні

·         низькосортність;

·         насичений жовтий колір з легким бурим відтінком;

·         яскраво виражений запах;

·         терпкість у смаку;

·         повільна кристалізація

Трави і квіти

Щоб підвищити продуктивність медозбору, досвідчені бджолярі висівають на пасіці одно- і багаторічні нектароносні рослини. Це можуть бути польові або кормові сільськогосподарські, ефіромасличні, цілющі трави або декоративні квіти. Головне, щоб вони були низькорослими.

За межами місця, де розміщені вулики, можна планувати посіви високорослих культур. Важливо при їх обробці враховувати не тільки період цвітіння, а й пристосованість до кліматичних умов конкретного регіону. Адже до різких теплоложних перепадів, характерних для середньої смуги, можуть пристосуватися далеко не всі медоноси. Сухе літо, сувору зиму, ранню або пізню весну, мінливу атмосферну циркуляцію і часті циклони добре переносять нижченаведені рослини.

Пряні трави:

Назва культури

Коли квітне

Якісні характеристики меду

Шавлія

Друга половина літа

·         високосортність;

·         яскраво виражений запах;

·         відмінні смакові якості

Меліса

Друга половина літа

·         прозорість;

·         приємні смакові характеристики;

·         сильний аромат

Бораго.

Друга половина літа

·         прозорість;

·         світлий;

·         відмінний смак;

·         насичений запах

Гірчиця

біла

Червень - серпень

·         блідо-жовтий колір;

·         швидка кристалізація

сиза

Перша половина літа

·         золотисто-жовтий відтінок;

·         швидка кристалізація (після неї змінює колір на жовто-кремовий)

Коріандр

Остання декада червня - початок липня

·         прозорість;

·         різкий запах;

·         специфічний смак

Змієголовник

Квітне протягом місяця з другої половини липня по серпень

·         світлий відтінок;

·         прозорість;

·         відмінні смакові якості;

·         лимонний аромат

Лаванда

Червень - серпень

·         першосортність;

·         золотистий колір;

·         запах;

·         цілющі характеристики

М'ята

Протягом усього літа

·         блідо-жовтий колір;

·         м'ятний запах;

·         хороші смакові характеристики

Тмін

Кінець весни - початок літа

·         світло-жовтий колір;

·         ніжний смак

Аніс

Перша половина літа

·         насичений специфічний аромат;

·         цілющі властивості

Кормові трави:

Назва культури

Коли квітне

Якісні характеристики меду

Фацелія

Початок літа

·         високосортність;

·         виражений запах;

·         відмінний смак;

·         біло-зелений колір

Синяк

Перша половина літа

·         першосортність;

·         бурштиновий колір;

·         повільна кристалізація

Клевер

білий і рожевий

—

·         за якісними характеристиками лідирує серед інших світлих сортів меду;

·         погано кристалізується

червоний

Червень - серпень

·         безбарвність (рідко буває пурпурово-жовтий відтінок);

·         прозорість;

·         високі смакові якості;

·         після кристалізації трансформується в густу тверду субстанцію білого кольору

Люцерна

посівна

—

·         білий або бурштиновий колір;

·         тягучість;

·         специфічний смак;

·         швидка кристалізація

серповидна

Все літо

Еспарцет

Остання декада травня - початок червня

·         світлий;

·         прозорість;

·         високі смакові якості;

·         ароматність

Донник

однорічний

Велика кількість

·         безбарвний;

·         тонкий аромат ванілі;

·         чудова якість

дволітній

Квітне на другий рік в середині червня протягом 40-45 днів

·         легкий жовтий відтінок;

·         ароматність; запах нагадує ваніль);

·         висока якість

Віка

Друга декада травня - середина червня

—