Особливості гімалайських бджіл і їх меду

З 21 тис. видів існуючих у світі бджіл є величезні комахи, які роблять «божевільний» мес. Вони живуть у Гімалаях. Ця стаття розповість, що це за бджоли і в чому особливість їхнього меду.

Гімалайські бджоли: опис особливостей і характеристика

Середовищем проживання цих бджіл є в основному Непал. Більшу частину території цієї країни займають Гімалайські гори. Тут зустрічаються різні кліматичні зони, що обумовлює багату екосистему. Територія Непалу розділена на кілька частин, що відрізняються різними природними умовами:

• Тераї - передгір'я (висота над рівнем моря не більше 1 км), зона вологих тропічних лісів;
• Сивалик - нижній щабель гімалайських гір (1000-2000 м), де тропіки переходять у помірний клімат;
• середні та високі гори - помірно прохолодна гірська територія на висоті понад 2 км над рівнем моря;
• високі Гімалаї (4 км і вище) з характерним суворим кліматом.

Перші три зони покриті буйно квітучою рослинністю, що відповідає клімату. Тут зареєстровано близько 7 тис. квіткових рослин, тому не дивно, що в цій гірській місцевості живуть медоносні бджоли, які іноді долають висоту в 3 тис. км.

Особливості непальських бджіл:

• великі розміри тіла (до 3 см на довжину);
• мають свої вулики на високих деревах і скелях;
• будують собі будинки всього з однієї соти, але дуже великий (до 1,5 м в діаметрі);
• для захисту соти з цінним медом комахи вибудовують суцільну стіну з власних тіл;
• мід деяких видів може викликати галюцинації і навіть призвести до смерті.

Види гімалайських бджіл

Медоносні бджоли (Apis) в Гімалаях представлені 4 місцевими видами:

• florea;
• cerana;
• dorsata;

Кожен різновид займає певну територію. Вони відрізняються один від одного розміром, кольором, будівництвом сотень, а також кількістю меду і його складом:

1. Apis florea називають карликовою бджолою за маленькі розміри. Вона мешкає на території Тераї і не залітає в гори вище 1 км. Ці дрібні будівельники споруджують одну соту, обкручуючи її навколо гілки дерева. Діаметр такої будови не перевищує 25 см. Меда в ньому за цілий рік збирається всього лише близько 1 кг. Але користь цих трудівниць у тому, що вони якісно досвідляють фруктові дерева.
2. Apis cerana (східна бджола) має звичайні розміри. Її можна зустріти на різній висоті, навіть до 3,5 тис. км. Бджолині сім'ї виживають при температурі -0,1 ° С. Вони відрізняються миролюбним характером і часто будують свої колодоподібні вулики поруч з людьми. Хоча меду вони дають не дуже багато (приблизно 5 кг на рік), саме Apis cerana люди використовують для домашнього бджільництва.
3. Apis dorsata називають бджолою-царицею. Це гігантська бджола, довжина тіла якої досягає 3 см. Брюшко пофарбовано в жовто-чорний колір. Місце їхнього проживання не дуже високе (190-1200 м). Кожна сім'я будує одну соту великих розмірів: висота - 80-150 см, ширина - 100-160 см. Одне гніздо разом з вмістом (мед, личинки, пилок і робочі бджоли) може мати вагу близько 20 кг. Apis dorsata - мігруючий вигляд. Влітку вони піднімаються вище і селяться на високих деревах і скелях. А взимку спускаються в низини Тераї, де температура не опускається нижче + 10 ° С. У зимовий час комахи групуються по 40-100 сімей і для своєї колонії займають нішу або кут якоїсь будівлі.
4. Apis laboriosa - найбільша скеляста бджола-медонос. Зовні вона зовсім не схожа на бджолу: розмір, як і у dorsata, 2,5-3 см, колір чорний з білими смужками на черевці. Вони населяють більш високі рівні підніжжя Гімалаїв: 850-3500 м над рівнем моря. Laboriosa теж живуть за міграційним розкладом. Влітку вони піднімаються високо в гори. Іноді їх зустрічають на висоті 4 тис. м. Вони будують висячі гнізди на високих скелях і печерних склепіннях. Тут же вони рояться, роблять мьод і складають його в кутку величезної соти (1 м в довжину і ширину). Так за рік вони можуть переробити 50-60 кг меду. Взимку вони спускаються на висоту 1-1,5 тис. км. Для зимівлі сім'я вибирає собі гілку дерева, на якій формує живе гніздо, що нагадує гроздь, чіпляючись один за одного. Вони не обтяжують себе будівництвом сотень, а зменшують активність до нуля, щоб не витрачати енергію. Навесні знову піднімаються на висоту і збирають нектар. Мед, отриманий Apis laboriosa, і називають «божевільним».

У чому особливість гімалайського меду

«Божевільний», або червоний мід неможливо купити в магазині або аптеці. Це дуже рідкісний продукт, який роблять тільки дикі Apis laboriosa. Здобути його дуже складно, тому і вартість у нього висока. Унікальним складом і своїми особливими властивостями солодкий продукт зобов'язаний різноманітним квітучим у Гімалаях рослинам, нектар яких збирають чорні бджоли.

Наприклад: гречка, гірчиця чорна, басія вінична, еупаторіум одоратум, брассика польова. Але особливим червоний мед робить нектар деяких видів рододендрона (Rhodododendron luteum, Rhododendron ponticum та ін.). Ці чагарники приваблюють комах своїми яскравими жовтими і рожево-червоними квітками.

Вони доступні тільки літаючим високо в горах Apis laboriosa. Нектар і пилок цих рослин містять андромедотоксини, отруйні речовини. При переробці сировини бджолами в мід ці речовини нікуди не діваються і роблять медовий продукт «божевільним». Завдяки секретному інгредієнту гімалайський мід використовується в медичних цілях.

• У маленьких кількостях він є ліками для лікування таких порушень:
• цукровий діабет;
• підвищений артеріальний тиск;
• слабкий імунітет;
• надмірна втома;
• порушення статевих функцій.

З'ївши зовсім трохи червоної солодощі, людина відчуває ейфорію, яка супроводжується легким сп'янінням, запамороченням і приємною розслабленістю, як при вживанні наркотиків.

• Але перевищення дози медових ліків дає побічні ефекти та ускладнення:
• галюцинації;
• сильна нудота і блювота;
• раптове зниження кров'яного тиску;
• сильне уповільнення пульсу;
• губи німіють;
• м'язи сильно слабшають, так що людина знедолюється.

Як проходить видобуток меду

Хоча в Непалі вже досить розвинене сучасне бджільництво, деякі народності все ще традиційно займаються екстремальним бджільництвом або полюванням за червоним медом. Це є основною роботою чоловіків у цих племенах. Здобуту солодку рідину вони продають багатим людям і туристам, які бажають все подивитися і спробувати, і так забезпечують свої сім'ї.

Полювання проводиться навесні і восени, коли рояться чорні бджоли. У цій справі беруть участь цілі сім'ї. Діти вчаться ремеслу з ранніх років, спочатку просто збираючи ароматичні трави, потім розводячи з них багаття для викурювання комах з гнізда.

Вистеживши місце гніздування бджолиної колонії, все сімейство або тільки чоловічий колектив відправляються в дорогу, яка може розтягнутися на кілька десятків кілометрів. Одній людині ніяк не впоратися, оскільки доводиться нести багато важкої поклажі: саморобне скелелазне обладнання, великі бамбукові кошики, заповнені на зворотному шляху восковими сотами з медом. До того ж потрібна допомога в закріпленні обладнання на скелях.

Видобуток меду проходить у наступній послідовності:

1. Знайшовши скелю, з якої звисають величезні бджолині соти, мисливці розводять під нею багаття з зібраних дорогою сильно пахнущих трав. Дим повинен викурити бджіл з їхнього будинку.
2. Коли розлючених бджіл стає менше, а їх напади - вже не такими інтенсивними, видобувач з закритим захисною сіткою обличчям підіймається по закріплених на скелі мотузкових сходах. У руках він тримає кошик і дві жердини.
3. Опинившись навпроти гнізда, за допомогою однієї жердини утримує кошик прямо під сотою, а іншою палицею з гострим наконечником зрізає ту її частину, яка заповнена медом. Порожні комірки теж зрізають, оскільки віск теж цінується.
4. Тепер вже з повним кошиком чоловік обережно злазить вниз.
5. Жінки і діти збирають шматки повалених сотень.

Видобуток гімалайського меду - дуже небезпечна робота. Не через бджолині укуси, від яких не захищає москітна сітка, на них ніхто не звертає уваги. Гніздо висять на високих відвісних скелях, а імпровізоване скелелазне обладнання не дуже надійне. Зірвавшись вниз, мисливці не раз гинули, розбившись об скелі.

Поради щодо вживання гімалайського меду

Професійні мисливці за солодким продуктом гігантських бджіл рекомендують з'їдати за 1 раз не більше 2 столових ложок. Саме така доза не небезпечна для здоров'я людини, але забезпечує почуття ейфорії. Порція побільше обов'язково призводить до неприємних наслідків: блювота, пронос, втрата свідомості, в окремих випадках - смертельний результат. Тим, у кого вже є проблеми зі здоров'ям (наприклад, гіпертонія), протипоказана навіть мінімальна доза «шаленої» солодощі. Гімалайські бджоли - цікаві комахи, що живуть у скелях і роблять такий унікальний мід. Але вирубка рододендронів і невпевнене розорення їх гніздів залишає їх без їжі. Якщо люди не змінять свого ставлення, бджолиному виду загрожує зникнення.