Ще одна моя велика любов - ніжність і повітряність зефіру... Чого ж ще не вистачає в період цвітіння і пробуджуваної природи? Мені раніше здавалося, що зефір і мармелад - це тааак складно!!! А готувати їх можливо тільки в промислових масштабах на заводах! Але виявилося, що нічого мега складного немає... зате Ви завжди знаєте якими солодощами можна пригостити своїх улюблених чад! Заходьте, розповім все в найдрібніших подробицях!

Складний у виконанні, але його складові можна взяти за ідею для інших страв або як окремі, самостійні.

Практично, всі ми, починаючи з весни, готуємо до обіду або вечері салат з помідорів і огірків. Здивувати таким салатом, можна хіба що - немовля! Але я хочу запропонувати вам цікаву заправку, з якою салат заграє новими смаковими фарбами!

Кабоб-роган, або суприто. Чудова повсякденна страва. Готується (просто) звичайно в казані, але я зробив у сковорідці і каструлі.