Хочу предложить очень быстрый рецепт постных, полезных и очень вкусных бутербродов. Которые не только разнообразят ваш постный стол, их смело можно готовить на праздничный стол. Равнодушными никого не оставят, имеют очень интересный и пикантный вкус, чем то напоминающий привкус красной икры. Забыла добавить, эти бутерброды еще и очень сытные. Угощайтесь, приятного аппетита!
Ингредиенты для «Бутерброды с кремом авокадо и редисом»:
- Хлеб (ломтиков (постный) ) — 6
- Авокадо — 1 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Фундук (горсть)
- Соевый соус (""Киккоман"") — 0.5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Редис — 3 шт
- Укроп (для подачи)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бутерброды с кремом авокадо и редисом»:
Горсть орехов обжарить на сковороде или в микроволновой печи. Авокадо вымыть, отделить от кожуры и вынуть косточку. С 0.5 лимона снять цедру и отжать 1 столовую ложку сока.
Авокадо поместить в чашу блендера, добавить лимонную цедру, лимонный сок, соевый соус «Киккоман», слегка посолить. И пюрировать до гладной однородной массы.
Орехи порубить или измельчить в ступке.
Полученный крем из авокадо намазать на постный хлеб, сверху выложить тонко нарезанные кружочки редиса, посыпать измельченными орехами и украсить веточками укропа.
