Быстрый и вкусный хлеб

Давайте приготовим любимый хлебушек моей семьи. Хлеб получается очень вкусный и ароматный. Вкуснее домашнего не бывает.

Ингредиенты для «Быстрый и вкусный хлеб»:

  • Мука пшеничная / Мука — 350 г
  • Дрожжи — 5 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Вода — 210 мл
  • Масло подсолнечное — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1547.5 ккал

белки
37.1 г

жиры
34.8 г

углеводы
276.2 г

100 г блюда

     

ккал
253.7 ккал

белки
6.1 г

жиры
5.7 г

углеводы
45.3 г

 

Рецепт «Быстрый и вкусный хлеб»:

Просеиваем муку.

Добавляем дрожжи и сахар.

Добавляем теплую воду, подсолнечное масло и соль.

Замешиваем гладкое, однородное тесто.

Ставим в теплое место на подъем на 1 час.

Тесто растягиваем руками в прямоугольный пласт.

Сворачиваем в рулет.

Еще раз сворачиваем.

Растягиваем в небольшой прямоугольник.

Формируем хлеб.

Хлеб перекладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Даем подойти 30 минут

Хлеб смазываем молоком и слегка присыпаем мукой.

Делаем неглубокие надрезы.

Выпекаем при 190 градусах 30 минут.

Горячий хлеб смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита.