Фаршировані баклажани «Конвертики»
Фаршировані баклажани.
Інгредієнти для «Фаршировані баклажани» Конвертики «»:
- Баклажан
- Яйце куряче
- Сир твердий
- Часник
- Помідор
- Майонез
- Зелень
- Олія рослинна
- Сіль
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі12.8 | жири30.7 | вуглеводи179.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.2 | жири5.2 | вуглеводи30.4 |
Рецепт «Фаршировані баклажани» Конвертики «»:
Баклажани нарізати вздовж на смужки, посолити і залишити на 10 хв., щоб пішла гіркота.
Збити яйця, обмакнути баклажани в яйці.
Обсмажити баклажани з двох сторін на розпеченій сковороді і дати збігти зайвому маслу.
Натерти сир, заправити його часником (за смаком) і майонезом.
Половину баклажу змастити сиром з часником, зверху покласти дольки помідорів.
Накрити помідорчик другою половинкою баклажана. Викласти конвертики на страву і прикрасити зеленню. Приємного апетиту!