Фаршировані баклажани «Конвертики»

Фаршировані баклажани.

Інгредієнти для «Фаршировані баклажани» Конвертики «»:

• Баклажан
• Яйце куряче
• Сир твердий
• Часник
• Помідор
• Майонез
• Зелень
• Олія рослинна
• Сіль

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фаршировані баклажани» Конвертики «»:

Баклажани нарізати вздовж на смужки, посолити і залишити на 10 хв., щоб пішла гіркота.

Збити яйця, обмакнути баклажани в яйці.

Обсмажити баклажани з двох сторін на розпеченій сковороді і дати збігти зайвому маслу.

Натерти сир, заправити його часником (за смаком) і майонезом.

Половину баклажу змастити сиром з часником, зверху покласти дольки помідорів.

Накрити помідорчик другою половинкою баклажана. Викласти конвертики на страву і прикрасити зеленню. Приємного апетиту!