Иногда хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким и необычным, особенно, если в семье есть дети. Предлагаю на десерт фигурный сладкий пирог с курагой и корицей. Его можно есть как теплым, так и холодным, он отлично подойдет для легкого перекуса, да и просто поднимет всем настроение одним только видом и восхитительным ароматом.
Ингредиенты для «Фигурный пирог с курагой и корицей "Карета"»:
- Дрожжи (быстрорастворимые) — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко (комнатной температуры) — 200 мл
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 3.5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Курага — 250 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Вода (теплая) — 50 мл
- Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Время приготовления: 280 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фигурный пирог с курагой и корицей "Карета"»:
Курагу промыть, обсушить и измельчить в блендере.
Соединить дрожжи, соль, молоко, размягченное сливочное масло, тростниковый сахар (3 ст. л.), муку и курагу.
Замесить тесто (я доверила этот процесс хлебопечке). Тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 4 часа.
Сформировать из теста любые пироги, в зависимости от фантазии. У меня тесто превратилось в карету :-)
В теплой воде размешать тростниковый сахар (1/2 ст. л.) и корицу.
Смазать коричной водичкой пирог. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и можно подавать к столу.
Пирог получается ароматным, мягким и очень вкусным как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
