Фруктовый пирог "Ароматный"
Пряные ароматы пирога просто безумны, необычно влажная текстура, отличное лакомство в морозные дни с чашечкой кофе!!!
Ингредиенты для «Фруктовый пирог "Ароматный"»:
- Молоко — 250 мл
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Отруби (овсяные, но можно и другие) — 50 г
- Чернослив — 8 шт
- Сахар коричневый — 60 г
- Белок яичный — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоко (небольшое ) — 1 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фруктовый пирог "Ароматный"»:
Смешать в миске молоко, апельсиновый сок и отруби.
Дать настоятся 15-20 минут.
Чернослив промыть и залить кипятком (100 гр), оставить на 10 минут.
Когда чернослив набухнет, взбить в блендере в пюре вместе с водой, в которой он замачивался, добавив сахар.
Взбить белки в крепкую пену.
Добавляем в молоко с отрубями мёд, муку, разрыхлитель, корицу и взбитые белки, перемешиваем.
Добавляем пюре из чернослива и тёртое яблоко, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая, я её ничем не смазывала, отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 С.
Готовому пирогу даём остыть, украшаем сахарной пудрой и коричневым сахаром, режем на кусочки и наслаждаемся!!! Приятного вам аппетита!!!