Грейпфрутовый домашний ликер
Вкусный, ароматный коктейльный ликер с ярким цитрусовым вкусом и грейпфрутовой легкой горчинкой.
Ингредиенты для «Грейпфрутовый домашний ликер»:
- Грейпфрут (лучше брать покрупнее) — 4 шт
- Спирт (96%) — 250 мл
- Сахар — 175 г
- Вода — 450 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Грейпфрутовый домашний ликер»:
Срезать цедру с грейпфрутов, только верхнюю часть без белой кожуры, засыпать в банку и залить спиртом. Оставить в темном месте на 7 дней, каждый день взбалтывать банку. Затем профильтровать настой, сделать сироп: добавить сахар в воду, поставить на огонь, довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты.
Сироп остудить, слить настой в сироп, хорошенько взболтнуть и поставить в темное место на отдых грейпфрутовый ликер на дней 5.
В итоге получается вкусный коктейльный ликер с ярким цитрусовым вкусом и грейпфрутовой легкой горчинкой.