Гуакамоле з йогуртом

Цей варіант Гуакамоле відмінно підходить до чіпсів і тако, або просто як соус до м'яса або риби.

Інгредієнти для «Гуакамоле з йогуртом»:

• Авокадо (невеликих) - 5 шт
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Помідор - 2 шт
• Часник - 2-3 зуб.
• Цукор - 2 год.
• Сіль - 1 ч. л.
• Йогурт (Турецький йогурт) - 200 г
• Приправа (Чорний перець, мелений)

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гуакамоле з йогуртом»:

Розріжте авокадо, видаліть кісточки і дістаньте м'якоть ложкою. Роздавіть виделкою до однорідної маси і додайте лимонний сік.

Видаліть шкіру з помідорів і поріжте на дуже маленькі шматочки.

Вичавіть часник і дрібно поріжте цибулю.

З'єднайте всі інгредієнти і перемішайте. Поставте в холодильник на пів годинки - соус трохи загустіє і холодним він буде ще смачнішим.