Хворост на кефире

Хочу поделиться своим рецептом хвороста на кефире, он получается не такой хрустящий как в классическом рецепте, более пышный. Одним словом очень вкусный. Готовится легко, быстро и получается очень много. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Хворост на кефире»:

• Кефир — 250 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ванилин — 1 пач.
• Сода — 1,5 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хворост на кефире»:

Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и масло - все хорошо перемешать

Добавить муку, чтобы тесто было мягкое и не липло к рукам

От теста отрезать лепешку и раскатать в пласт, затем его разрезать ромбиками

Сформировать желаемую форму хвороста

В сковороду налить достаточное количество масла, разогреть и жарить на среднем огне

Готовый хворост посыпать сахарной пудрой