Кизил - надзвичайно корисна і смачна ягода, з насиченим кисло-солодким смаком і терпкими нотками. З нього варять джеми, варення, компоти. Сьогодні я приготувала кисіль з кизилу і ділюся рецептом.
Опис приготування:
Кисіль з кизилу готується дуже просто і швидко. Крохмаль можна взяти як кукурудзяний, так і картопляний. Після того, як ягідний відвар буде готовий, можна його процедити. Але можна ягоди залишити. Наприклад, вони подобаються, а ви поводитесь за своїм смаком. Кисіль з кизилу - красивий, яскравий, корисний і дуже смачний напій для дорослих і дітей.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Ягоди/КізілБлюдо
:Напої/киселі
Інгредієнти:
- Кизил - 300 Грам
- Цукор - 120 Грам
- Крохмаль - 3 Ст. ложки
- Вода - 1,5 літра
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Кисіль з кизилу «»
Для приготування киселю потрібно: кизил, цукор, крохмаль і вода.
Ягоди кизилу помийте і викладіть в каструлю.
Залийте кизил водою і поставте каструлю на плиту.
Доведіть кизил у воді до кипіння і варите 10-15 хвилин на середньому вогні.
Потім додайте цукор до смаку і перемішайте.
У мисочку насипте крохмаль.
Влийте 100 мл. води і добре перемішайте до повного розчинення крохмалю.
Відвар кизилу з цукром доведіть до кипіння і влийте розведений у воді крохмаль. Постійно перемішуючи протягом декількох хвилин доведіть кисіль до загустіння.
Кисіль готовий з кизилу. Подавайте до столу в теплому або в холодному вигляді.
