Простий рецепт заготівлі компоту з абрикосів на зиму. Напій виходить солодким і ароматним. Готується компот швидко, без додаткової стерилізації.
Опис приготування:
Нижче я розповім детальніше, як приготувати компот з абрикосів. Кількість інгредієнтів розрахована на 1 літрову банку. Абрикоси краще брати щільні і пружні, щоб вони не розповзлися від окропу в банку. Кількість цукру краще підібрати до смаку, залежно від солодощі абрикосів.
Основний інгредієнт: Фрукти/АбрикосБлюдо
:Напої/Заготівки/Компоти
Інгредієнти:
- Абрикоси - 300 Грам
- Вода - 850 Мілілітрів
- Лимонна кислота - 1/2 Чайних ложки
- Цукор - 65-75 Грам
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Компот з абрикосів «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Абрикоси помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Перекладіть абрикоси в чисту стерилізовану банку.
Влийте до самих країв банки окріп. Прикрийте (не закручуючи) кришкою і залиште на 15 хвилин.
Злийте воду в каструлю. Додайте цукор і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння і проваріть 2-4 хвилини, поки цукор повністю не розчиниться.
Залийте гарячий сироп назад у банку. Герметично завинтіть кришку. Банку переверніть догори дном, укутайте в рушник і залиште повільно остигати. Після банку можна прибрати на зберігання в прохолодне місце.
Компот з абрикосів готовий.
