Класична страва в багатьох сім'ях - котлети з фаршу з підливкою. На гарнір до таких котлетів можна приготувати будь-яку кашу, макаронні вироби або картопляне пюре.
Опис приготування:
З фаршу можна готувати величезну кількість страв. Пропоную вам один з варіантів, як приготувати котлети з фаршу з підливкою. Підливання готується на основі томатної пасти, а до смаку можна додати будь-які спеції. Котлети попередньо оскаржуються, після чого заливаються підливою.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Котлети/Підливання
Інгредієнти:
- Фарш - 700 Грам
- Батон - 2 Дольки
- Цибуля - 2 Штуки
- Томатна паста - 100 Грам
- Борошно - 1 Щепотка
- Олія - 100 Грам
- Спеції - До смаку
- Яйце - 1 Штука
Кількість порцій: 5-7
Як приготувати «» Котлети з фаршу з підливкою «»
1. Фарш для приготування котлет можна брати вже готовий. Цього разу я вирішила взяти домашній фарш зі свинини та яловичини.
2. Додаємо у фарш яйце, спеції і сіль до смаку. Замішуємо фарш і формуємо котлети. Відправляємо їх смажитися на олії.
3. Паралельно робимо соус: обсмажуємо цибулю (можна моркву), додаємо томатну пасту і борошно, заливаємо водою.
4. Заливаємо соусом котлети, ставимо гаситися на слабкому вогні. Гасимо близько 25 хвилин. За цей час можна приготувати гарнір.
5. Подаємо котлети з фаршу з підливкою в домашніх умовах у гарячому вигляді. Приємного апетиту!
