Крем-кофе по-французски с ликёром
Есть мнение, что если мужчина хочет покорить женщину, то самый лучший вариант - свозить её в Париж!!! Но можно устроить маленькую Францию дома, приготовив этот чудесный вариант кофе. Это очень женский напиток. Сладкий, сливочный, с приятными нотками ликера в послевкусии. Так что, мужчины - побалуйте свою даму сердца, приготовьте ей этот кофе!
Ингредиенты для «Крем-кофе по-французски с ликёром»:
- Кофе натуральный (сваренный любым способом) — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Сливки (10%) — 4 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Ликер (сливочный или шоколадный) — 30 мл
- Шоколад темный (тертый, для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Крем-кофе по-французски с ликёром»:
Молоко вылейте в ковш, добавьте сахар и, помешивая, нагрейте почти до кипения. Снимите с огня и влейте в молоко сливки
Перелейте молоко со сливками во френч-пресс и, интенсивно опуская и поднимая поршень, взбейте молоко, начнет образовываться пена.
Второй вариант - возьмите насадку для погружного блендера и взбейте молоко блендером
Получившуюся пенку разлейте по чашкам (примерно на 1/3 чашки)
Сварите кофе любым способом. Я сделала это в кофемашине. Можно сварить в турке
К горячему пенному молоку в чашке влейте ликер.
Это может быть сливочный или шоколадный ликер (узнайте, что любит ваша дама)
В чашку с молоком и ликером влейте аккуратно кофе. Оставшеся молоко еще раз хорошо взбейте и ложечкой аккуратно выложите молочную пенку поверх напитка. Посыпьте шоколадом.
Ну разве она устоит???