Куриное филе в апельсиновом соусе

Очень легкое блюдо из нежного куриного филе под ароматным апельсиново - лимонным соусом с йогуртом. Рецепт из разряда ПП, 100 калорий на 100гр.

Ингредиенты для «Куриное филе в апельсиновом соусе»:

• Филе куриное — 500 г
• Йогурт (натуральный) — 150 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Апельсин — 0.5 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Перец чили — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Крахмал — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе в апельсиновом соусе»:

Филе нарезать соломкой.

Чеснок измельчить, с апельсина крупно снять цедру.

Из половины апельсина и лимона выжать сок. Я сделала это при помощи соковыжималки.

На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить чеснок.

Добавить куриное филе и обжарить 3-4 минуты, пока оно не побелеет. Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить цедру апельсина и цитрусовый сок. Тушить 5 минут.

Затем цедру апельсина вытащить и добавить йогурт, под закрытой крышкой тушим еще 5 минут.

Добавляем зелень и крахмал, тщательно перемешиваем, тушим 2 минуты, соус должен загустеть.

Подаем с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Это очень вкусно! Попробуйте!