Мини-рулеты из лаваша
Нашла у себя в книжке этот рецепт, не помню, где я его видела, но завтрак получается вкусный. Не судите строго)
Ингредиенты для «Мини-рулеты из лаваша»:
- Лаваш — 4 шт
- Колбаса (можно взять то, что вы хотите, копчённую колбасу или ветчину, у меня пастрома куриная) — 400 г
- Помидор (средние) — 3 шт
- Сыр твердый — 450 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Мини-рулеты из лаваша»:
Нарезаем мелко помидоры.
Трём на тёрке колбасу и добавляем к помидорам
Трём сыр на тёрке и отправляем в миску с помидорами и колбасой.
Туда же отправляем мелко нарезанную зелень. Отделяем белки от желтков.
Желтки добавляем к нашим продуктам. Немного солим. Хорошо перемешиваем.
Нарезаем лаваш треугольником. Взбалтываем белки.
Кладём на краешек нашу начинку.
И сворачиваем один круг, остальное промазываем белком
Вот так
Сворачиваем рулет
Нагреваем на сковороде масло и кладём наши рулетики. Обжариваем до румяной корочки. Приятного аппетита.
В разломе