Морской гребешок в горчичном маринаде

Очень простое в приготовлении блюдо, и в то же время вкусное и эффектное. Прекрасный вариант, особенно, для встречи Нового года с любимыми.

Ингредиенты для «Морской гребешок в горчичном маринаде»:

• Соевый соус (ТМ ""Киккоман"") — 2 ст. л.
• Гребешок (свежий или мороженный) — 100 г
• Майонез (желательно домашний) — 2 ст. л.
• Горчица (готовая острая) — 1 ст. л.
• Васаби — 1/2 ч. л.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Зелень

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской гребешок в горчичном маринаде»:

Для приготовления берём свежий или мороженный морской гребешок. Если у вас гребешок свежий, и вы уверены в его качественности, то можно использовать без термообработки.
Мороженному гребешку даём самостоятельно оттаять. Крупный гребешок режем шайбами. Мелкий, как у меня оставляем целиком.
Кладём в дуршлаг и два раза проливаем кипятком.

Готовим соус-маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", майонез (желательно домашний), васаби и горчицу, всё перемешиваем.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами.

В маринад кладём гребешок и порезанный лук.

Аккуратно перемешиваем и ставим в холод на 3-4 часа.

Подаём гребешок, как холодную закуску, украсив зеленью, у меня кучерявая петрушка.
Всего Вам доброго в Новом году!