Спробуйте подати смачні та корисні, ізюмно-морквні мюслі з медом, на тоненькому бісквіті. Для більшої користі, ми будемо використовувати суміш пластівців «7 злаків». Думаю, задоволені будуть всі, включаючи вас! І до речі, ці мюслі - дуже смачні самі по собі! Заходьте, пригощайтеся! Мюсльовий пиріг!
Інгредієнти для «Мультизлакові мюслі на бісквіті»:
Для бісквіту
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Цукор коричневий - 0.5 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Маргарин (або вершкове масло) - 50 г
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Олія рослинна (для змащення форми)
- Молоко згущене (або джем) - 50 г
Для мюслі
- Пластівці злакові (7 злаків від ТМ «Містраль») - 100 г
- Морква - 150 г
- Ізюм - 100 г
- Апельсин (цедра і сік) - 0.5 шт
- Кунжут - 10 г
- Мед - 1 ст. л.
- Цукор коричневий - 1 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі46.5 |
жири71.2 |
вуглеводи460.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири8.9 |
вуглеводи57.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.1 |
вуглеводи46 |
Рецепт «Мультизлакові мюслі на бісквіті»:
Почнемо з приготування бісквіту. Цукор перетираємо з маргарином, додаємо яйця і змішуємо до однорідної маси.
Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо і втручаємо в тісто. Воно повинно вийде досить густим. Форму (22 см.) змащуємо рослинною олією і викладаємо в неї тісто. Розрівнюємо ложкою. Відправляємо в розігріту на 180 градусів духовку на 20-25 хв.
Дістаємо готовий корж з форми і даємо охолонути на ґратах. У мене вийшов з невеликою горбинкою. Її потрібно зрізати ножем, щоб вирівняти поверхню, інакше мюслі будуть розсипатися.
Поки корж остигає, можна зайнятися приготуванням мюслі. Натерту моркву, чистий родзинок, цедру і сік апельсина ставимо на вогонь. Після того, як маса закипить, робимо маленький вогонь, накриваємо кришкою і варим 20 хв.
Я буду використовувати суміш пластівців «7 злаків» від ТМ «Містраль». Відміряємо потрібну кількість і
Відправляємо на сковороду разом з кунжутом. Обсмажуємо до золотистості і приємного запаху.
У моркву додаємо мед, цукор і
Обсмажені пластівці. Все добре перемішуємо і гасимо ще 2-3 хв.
Корж (з вирівняною поверхнею) змащуємо згущенкою або джемом і зверху викладаємо пластівці. Трохи утрамбовуючи їх.
Наші «Мультизлакові мюслі на бісквіті» - готові!!
Приємного апетиту! Дуже смачно з молоком або чаєм! А також ці мюслі дуже смачні самі по собі!
