Этот нежный и сочный на вкус пирог обязательно разнообразит Ваш постный стол, убедитесь сами!!!
Ингредиенты для «Нежный постный киш с луком-пореем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Маргарин (растительный) — 140 г
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
Начинка
- Лук-порей — 2 шт
- Сливки (соевые) — 150 мл
- Сыр мягкий (соевый Тофу) — 200 г
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (""Олейна"") — 2 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Нежный постный киш с луком-пореем»:
Смешать муку с нарезанным на кусочки маргарина и солью.
Влить холодную воду (100-200мл) и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Нарезать лук-порей и обжарить на растительном масле"Олейна".
Смешать лук, сыр Тофу.
Добавить соль, белый перец по-вкусу, мускатный орех и соевые сливки. Перемешать.
Тесто достать и выложить в форму смазанную растительным маслом, сделать бортики.
Выложить начинку.
Выпекать при температуре 180 С 30-35 минут. Приятного поста!!!
А вот разрез, угощайтесь!!!
