Оладьи с начинкой

Это самые обычные оладушки, но в каждый я вложила кусочек яблока.

Ингредиенты для «Оладьи с начинкой»:

• Молоко (кислое) — 0.5 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2/3 стак.
• Соль — по вкусу
• Сода — 1/2 ч. л.
• Уксус (загасить соду)
• Яблоко
• Масло подсолнечное
• Мука пшеничная / Мука

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с начинкой»:

Приготовить тесто для оладушков из кислого молока, яиц, сахара, соли и муки. Муку сыплю всегда на глазок. Тесто должно быть как густая сметана.
Добавить соду, гашенную уксусом.
Желательно дать тесту постоять 30 - 40 мин.
Жарить оладьи на подсолнечном масле. Пока жарится одна сторона, в оладушек положить кусочек яблока, затем перевернуть, прожарить вторую сторону.
Выложить оладушки на тарелку яблоком вверх. Можно посыпать сахарной пудрой.