Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

Наверное, таких рецептов много, но вдруг и мой кому-то понравится. Очень простенький десерт к чаю. Особенно вкусно, когда тепленькие.

Ингредиенты для «Оладушки на кефире "Вкусняшечки"»:

• Кефир (любой %) — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладушки на кефире "Вкусняшечки"»:

1. В кефир добавить соду (негашеную) и дать постоять минут 10.
2. Добавляем 1 яйцо, соль, сахар. Перемешать.
3. Добавляем муку. Всё перемешиваем.
Тесто готово (консистенция сметаны).

Жарим на сковороде, смазанной, с помощью кисти, растительным маслом.
Ни в коем случае не наливать масло в сковороду , только промазывать.
Жарим на очень маленьком огне, чтобы оладушки были светленькими. Переворачивать с помощью вилочек и очень быстренько, чтобы не растеклось.

В тесто я ещё добавила мелко нарезанную курагу. Получилось очень вкусно!
Удачи в приготовлении!