Печенье "Кокосовые облака"
Вкус этого печенья, не передать словами, оно очень вкусное! Нежное, воздушное, с кокосовым вкусом. Попробуйте и не пожалеете!!!
Ингредиенты для «Печенье "Кокосовые облака"»:
- Белок яичный — 2 шт
- Соль
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 90 г
- Стружка кокосовая — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печенье "Кокосовые облака"»:
Взбить немного холодные белки с солью. Добавить лимонный сок. Взбить до пены. Постепенно добавляем сахар. Продолжаем взбивать до плотной пены (как на видео). Добавляем кокосовую стружку и смешиваем.
Перекладываем тесто в кондитерский рукав. Одеваем насадку и выдавливаем тесто на противень с пергаментом (как на видео).
Сверху посыпаем печеньки кокосовой стружкой.
Выпекаем при 100 градусах, 60 минут.
Приятного аппетита!
Детали рецепта на видео.