Салат с говядиной и грецкими орехами
Вкусный и сытный салат, что называется, "ничего лишнего" ))) Для настоящих мясоедов. Майонез можно класть по вкусу, я предпочитаю использовать его по минимуму в этом случае, но говядинке нужно время, чтобы пропитаться той заправкой, что есть.
Ингредиенты для «Салат с говядиной и грецкими орехами»:
- Говядина (отварная) — 500 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Майонез (по вкусу)
- Соль
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Петрушка (6 веточек)
- Брусника (для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с говядиной и грецкими орехами»:
Говядину нарезаем кубиками, зелень - мелко; чеснок трем на мелкой терке.
Орехи толчем в ступке.
Все соединяем, солим, перчим. Заправляем лимонным соком, майонезом по вкусу, перемешиваем.
Перекладываем в салатник, украшаем брусникой, убираем в холодильник на 2-3 часа.