Салатік вигадала з наявних продуктів. Вийшов смачненький, оригінальний і ситний. З домашньою заправкою замість майонезу. Спробуйте приготувати!
Інгредієнти для «Салат» Ситий зять «»:
- Яловичина (відварена) - 150 г
- Гриби (консервовані, маленька баночка) - 1 бан.
- Яйце куряче (відварені) - 6 шт
- Морква (середня, солодка, сира) - 1 шт
- Горіхи волоські (очищені) - 1 міськст.
- Олія оливкова - 50 мл
- Сік лимонний (або Яблучний оцет - 1 ч. л.) - 2 ст. л.
- Пармезан (якщо ні, будь-який твердий сир) - 30 г
- Листя салату/Салат (зелений свіжий) - 1 пуч.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири137.6 |
вуглеводи17.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15.6 |
жири22.9 |
вуглеводи2.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.2 |
жири12.1 |
вуглеводи1.5 |
Рецепт «Салат» Ситий зять «»:
Гриби та яловичину - соломкою
Яєчні білки теж соломкою.
Моркву сиру очистити і натерти - на терці «довга соломка»
Горіх грецький порубати ножем.
6 жовтків, сіль, перець, збити міксером або блендером, додати масло оливкове, знову збити, + лимонний сік, так само підбити
Соус готовий!
Салат зелений порвати на страву, перемішати салат з соусом, викласти зверху і потерти пармезан!
Приємного апетиту!!!
