В названии салата нет никакой иронии. Моя свекровь очень вкусно готовит, а если учесть то обстоятельство, что она это дело не особо любит, то предпочитает изготавливать блюда по принципу "быстро, просто, вкусно". Этот салатик как раз такой вариант. Минимум ингредиентов и времени - и на вашем столе оригинальный, свежий, пикантный и очень вкусный салат!
Ингредиенты для «Салат "Свекровь рекомендует"»:
- Редька (Зеленая (маргелланская), крупная) — 1 шт
- Яйцо перепелиное (или можно заменить на 2 куриных) — 15 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Майонез (или по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль (щепотка - по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Свекровь рекомендует"»:
Подготовим необходимые ингредиенты. Крабовые палочки (если были заморожены) размораживать не нужно, пока мы их режем - они сами разморозятся, а салат будет сочнее. Яйца необходимо предварительно сварить - перепелиные варятся вкрутую 3 минуты. Самое сложное для меня в этом салате - это чистить перепелиные яйца от скорлупы =)
Итак, чистим яйца от скорлупы. Крабьи палочки режем. Зеленую редьку трем на крупной терке. Можно присолить и потом слить образовавшуюся жидкость, но мы так никогда не делаем - салат получается сочнее. Но тогда его нужно есть сразу, иначе отводянеет!
Яйца порезать. Все подготовленные ингредиенты смешать. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!
