Салат з шампіньйонів з авокадо

Дуже вдале поєднання авокадо і шампіньйонів. Швидко і смачно.

Інгредієнти для «Салат з шампіньйонів з авокадо»:

• Шампіньйони (свіжі) - 300 г
• Авокадо - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Олія оливкова
• Перець чорний (мелений) - за смаком
• М'ята
• Сіль - до смаку

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з шампіньйонів з авокадо»:

Вимити і почистити шампіньйони, нарізати їх тонкими платівками, полити шампіньйони соком одного лимона, поперчити, посолити, влити 2-3 ст. ложки оливкової олії, перемішати.

Великими ломтиками нарізати авокадо, додати до шампіньйонів.
Посипати зеленню. Я замість м'яти використовувала зелень петрушки.

Все акуратно перемішати, щоб не деформувати ломтики авокадо.

Приємного апетиту!