Шашлык из нутрии в аэрогриле

Как вы поняли, мы очень любим нутрию, поэтому используем все возможные варианты ее приготовления. Поверьте, мясо нутрии вполне может заменить свинину: оно дешевле, во много раз полезнее и вкуснее. Приготовленный таким образом шашлык ничем не хуже, чем на костре, единственное, что нет запаха дымка, зато это быстрее и менее хлопотно.

Ингредиенты для «Шашлык из нутрии в аэрогриле»:

• Мясо (нутрии) — 2,5 кг
• Соевый соус (для маринада) — 7 ст. л.
• Специи (кориандр, базилик, перец черный, соль) — 3 ч. л.
• Лук репчатый (для маринада) — 4 шт
• Уксус (я использую винный) — 6 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из нутрии в аэрогриле»:

Мясо порубить порционными кусками

Замариновать: специи, соевый соус, лук \нарезать\, винный уксус - и оставить на ночь

Маринованное мясо укладываем в аэрогриль

В процессе приготовления мясо нужно переворачивать, чтобы оно равномерно запекалось

Время запекания 30-40 минут.
Ужин готов!