Предлагаю попробовать необычные, красивые и нежные кексы с добавлением чая Матча. Ингредиенты просты, готовится на раз-два, в итоге изумительные кексы. Рецепт бродит по интернету, но кажется автор Чадейка, спасибо ей большое за рецепт.
Ингредиенты для «Сливочные кексы с чаем матча»:
- Сливки (лучше всего самые жирные) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чай зеленый (японский порошковый чай Матча) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сливочные кексы с чаем матча»:
Приготовим необходимые продукты. Как видите, набор продуктов минимален и прост, ну за исключением чая конечно, но он придает неповторимый аромат и вкус.
Сразу включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Муку просеять вместе с чаем Матча.
Яйца взбить с сахаром не менее 5 минут, до белой пены.
Всыпать просеянную с чаем муку, лопаточкой перемешать тесто.
Влить сливки и еще раз аккуратно перемешать тесто.
Разлить тесто по формочкам, если без вкладышей, то обязательно смазать формочки маслом. Выпекать 15-18 минут, до сухой лучины, зависит от вашей духовки.
Охладить и можно угощаться.
За чай отдельная благодарность милой Дашеньке (skyfuntik)
Кексы получаются очень нежными, ароматными, с тонкой приятной ноткой от чая Матча.
Угощайтесь пожалуйста!