Сьомга на шубі «Рукавичка»

Дуже ніжний і легкий салат для новорічного столу! Прекрасна заміна «Оселедця під шубою».

Інгредієнти для «Сьомга на шубі» Рукавичка «»:

• Буряк (середній) - 1 шт
• Сир голландський - 150 г
• Морква (велика, або 2 шт середні) - 1 шт
• Картопля (середні) - 2 шт
• Семга (слабосоленна) - 150 г
• Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• Яйце куряче - 3 шт
• Сметана (або майонез) - 200 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сьомга на шубі» Рукавичка «»:

Відварити буряк, картоплю, моркву і яйця. Всі крім цибулі і риби натерти на дрібній терці. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Сметану змішуємо з сіллю і перцем, для зручності я її викладаю в поліетиленовий мішечок, відрізаю збоку кінчик і так видавлюю на салат.

1й шар салату - буряк, викладаємо у вигляді рукавички на плоскій тарілці, зверху змащуємо сметаною.

2й шар - сир 100г, 50г залишаємо для окаймлення рукавички, змащуємо сметаною.

3й шар - морква, змащуємо сметаною.

4й шар-цибуля, сметаною не змащувала.

5й шар - картопля, змащуємо сметаною.

6й шар -відварені яйця, злегка утромбовуємо, і змащуємо сметаною

7й шар сьомга, покриваємо рукавичку, залишаючи місце для окаймлення внизу сиром.

Дооформляємо рукавичку сиром. Витираємо серветкою всі помарки з тарілки.

Прикрашаємо зеленню і весь наш салатик готовий, прибираємо в холодильник на прожитку на кілька годин!!!

Також цей салат можна готувати і у вигляді салату-перевертиша, укладаючи шари задом наперед у тарілку, обернуту харчовою плівкою