Я хочу запропонувати вам рецепт приготування стейків з нерки. Цей різновид лососевих не всі знають, але запевняю вас, смак цієї риби не залишить вас байдужими. Відмінно підійде тим, хто на дієті.
Опис приготування:
Нерка відрізняється від лосося кольором. Все сімейство лососевих має ніжно-рожевий колір, а колір нерки яскраво-червоний. І водиться ця риба на відміну від лосося в прісній воді. Подавайте стейк нерки з лимоном, а в якості гарніру відмінно підійде рис або легкий дієтичний салат.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Червона рибаБлюдо
: Гарячі страви/СтейкГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Філе нерки - 1 Штука
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець - 1 Чайна ложка
- Спеції для риби - До смаку
- Лимонний сік - 2-4 Капель
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Стейки з нерки «»
1
Натріть нерку сіллю, перцем, улюбленими спеціями і оливковою олією. Залиште трохи промаринуватися.
2
Розігріть духовку до 200 градусів і поставте в неї противінь або чавунну сковороду, трохи змащену маслом. Нехай розігріється.
3
Покладіть у гарячу форму філе і запікайте протягом 20-25 хвилин.
4
Риба вийде рум'яною зверху і трохи хрусткою знизу. Вийміть рибу з духовки і збризніть її кількома краплями лимонного або лаймового соку.
5
Приємного апетиту!
