Суп с томатным соком

Предлагаю Вам попробовать вкусный и ароматный суп с томатным соком в своем составе! Готовила его в первый раз, очень понравился, поэтому предлагаю и Вам, может кому-то и придется по душе!)Низкокалорийный, около 45-47 кКал в 100 гр.

Ингредиенты для «Суп с томатным соком»:

• Крупа перловая — 0,5 стак.
• Грудка куриная — 500 г
• Картофель — 500 г
• Яйцо куриное (Вареное) — 2 шт
• Морковь (100 гр) — 1 шт
• Лук репчатый (100 гр) — 1 шт
• Сок томатный — 2 стак.
• Петрушка (0,5 пучка) — 30 г
• Соль (По вкусу)
• Сахар (По вкусу) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Вода — 3 л

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с томатным соком»:

Нарезаем грудку на небольшие кусочки

Нарезаем картофель, лук и морковь.

Крупу заранее замочить часа на 2-3. Мясо и картофель, перловку отправляем в кастрюлю и варим до готовности крупы. Морковь и лук обжариваем.

Добавляем 2 стакана томатного сока и тушим, пока сок не загустеет (5-6 минут).

Нарезать яйца кубиками.

Добавить к супу зажарку, яйца, и варить 5-7 минут. В конце посолить, поперчить, добавить сахар, специи, зелень по вкусу! Приятного аппетита!)