С появлением мультиварки я стала очень часто готовить творожную запеканку. А так как мой ребенок не любит творог, яйца и манку, для меня такая запеканка просто находка!!! И чтоб порадовать маленького сладкоежку решила добавить какао и сделать необычную форму. И хоть идея оформления совсем не новая, получается красиво и очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Творожно-манная запеканка "Инь-Ян"»:
- Творог (12%) — 600 г
- Крупа манная (ТМ Мистраль, рюмка емкостью 50 гр. ) — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу от 0,5 до 1 стакана) — 2/3 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Какао-порошок (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Творожно-манная запеканка "Инь-Ян"»:
В большую миску выложить творог и 0,5 стакана сахара. Лучше пробовать и добавлять сахар по вкусу, т. к. творог бывает разный и количество сахара отличается.
Добавить 2 яйца.
Хорошенько взбить блендером.
Отмерить 50-граммовую рюмку манки ТМ Мистраль.
Постепенно всыпая манку, продолжать взбивать.
Пока манка разбухает, выстелить чашу мультиварки бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом. Сделать перегородку.
Разделить творожно-манную смесь на 2 части в одну добавить какао.
Хорошенько перемешать.
Во вторую часть добавить ванильный сахар, перемешать. У меня не было сахара, я положила сахарную пудру со вкусом ванили.
Залить творожную массу в форму, лучше делать это вдвоём или по чуть-чуть, по очереди оба цвета.
Очень аккуратно убрать перегородку. Включить режим выпечка на 50-60 минут.
Когда запеканка будет готова, осторожно перевернуть на тарелку. Можно кушать и горячей, и холодной.
Приятного аппетита!!!
Ванильный кусочек!!!
Шоколадный кусочек!!!
