Це варення до смаку мені дуже нагадує цукерки «Дюшес», пам'ятаєте? Такі солоденькі і дуже ароматні цукерки з грушевим смаком. Я щороку намагаюся зробити хоч кілька баночок такого варення!
Опис приготування:
Як приготувати варення з груш з апельсином? Я розповім вам у своєму рецепті! Дивіться і записуйте, буде дуже смачно! Для варення відберіть тільки стиглі і здорові фрукти, хороший апельсин без ознак хвороби. Банки обов'язково вимийте і простерилізуйте разом з кришками. Апельсин я кладу у варення разом зі шкірою, не переживайте, гіркоти у варення немає. Пробуйте!
Основний інгредієнт: Фрукти/Апельсин/ГрушаБлюдо
:Заготовки/Варення/Солодке
Інгредієнти:
- Груша - 1 Кілограм
- Апельсин - 1 Штука
- Цукор - 500-600 Грам
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Варення з груш з апельсином «»
Підготуйте стиглі і здорові грушки, апельсин і цукор. Також знадобиться антипригарна каструля і дерев'яна лопатка. Приступимо!
Усі фрукти ретельно вимийте під проточною водою. Апельсин обдайте окропом, щоб змити речовини, якими обробляють для транспортування. Поріжте все шматочками. Якщо в апельсині є кісточки, видаліть їх.
Порізані фрукти складіть у каструлю. Якщо немає антипригарної, то візьміть нержавійку з товстим дном.
Всиньте цукор, перемішайте все дерев'яною лопаткою. Залиште на 15-20 хвилин.
Доведіть до кипіння на слабкому вогні фрукти, в процесі вони пустять достатню кількість соку для варіння. Варите 10 хвилин. Зніміть вогонь і залиште варення на 8-10 годин (залежить від розміру порції). Моє варення охололо повністю вже через 4 години. Доведіть його знову до кипіння і варите 10 хвилин.
Гаряче варення розкладіть по стерильних баночках і закрутіть кришками. Укутайте в ковдру і дайте охолонути повністю. Наступного дня можна прибрати в льох або комору для зберігання.
