Як приготувати варення з персиків та апельсинів? Я вам зараз детально розповім і відкрию секрет легкого очищення персиків від шкірки. Отже, давайте дивитися!
Опис приготування:
Солодке смачне персикове варення з нотками апельсина приготувати дуже легко і просто! А як воно подобається дітям! Це любов з першої ложки... Спробуйте і цей рецепт надовго займе місце у ваших улюблених заготовках,
це варення ідеально підійде для випічки.
Призначення: Недорого/Лет
Основний інгредієнт:Фрукти/Апельсин/ПерсикБлюдо
:Заготовки/Варення/Солоденька Географія
кухні: Європейська
Інгредієнти:
- Персик - 600 Грам
- Цукор - 600 Грам
- Апельсин - 1 Штука
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Варення з персиків з апельсинами «»
Підготуйте необхідні інгредієнти. Для варіння варення краще брати дуже стиглі персики. Вимийте ретельно фрукти.
З апельсина зніміть цедру за допомогою найменшої терки. Цедра стане в нагоді для варення, щоб посилити аромат. Очистіть апельсин, видаліть всі білі перепонки, саму м'якоть апельсина поріжте шматочками.
Очистіть персики від шкірки та кісточок, поріжте невеликими шматочками. Як очистити персик від шкірки? Дуже легко! Закип'ятіть пару склянок води, опустіть кожен персик на 30-40 секунд в окріп, після - відразу в крижану воду. Ножем зробіть хрестоподібний розріз на «попці» і шкірка легко зніметься руками або ножем. Складіть у каструлю шматочки персиків.
Додайте цукор, апельсин і цедру. Перемішайте і залиште на 1 годину.
Як тільки виділилася достатня кількість соку, доведіть варення до кипіння і варите 30 хвилин. Вогонь слабкий, пінку знімайте!
Варення з персиків з апельсинами готове! Розлийте гаряче варення по стерильних сухих банках і закупорте. Зберігайте в прохолодному місці.
