Яблочные коржики

Яблочное печенье с шоколадом.

Ингредиенты для «Яблочные коржики»:

• Яблоко
• Сахар — 1 стак.
• Белок яичный — 1 шт
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Ванилин (порошок) — 1 пакет.
• Соль
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
• Орехи грецкие
• Шоколад молочный / Шоколад

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные коржики»:

Сахар, яблоки и белок взбить миксером до расставания сахара.
Добавить соду, ванилин, масло, соль, перемешать.
Я добавляла шоколад, можно и орехи.
Всыпать муку и замесить тесто, оно должно быть не очень густое и эластичное.

От готового теста отрываем кусочки, скатываем шарики и кладём на застеленный противень немного приплюснув.

Выпекать при 190 гр. 20 - 25 минут.
Приятного чаепития!