Запеканка с пшенными хлопьями, творогом и помидорами

Любите творожные запеканки? Предлагаю попробовать вот такой несладкий вариант. Вкусно, ярко, нарядно, что еще нужно, чтобы порадовать свою семью.

Ингредиенты для «Запеканка с пшенными хлопьями, творогом и помидорами»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 50 мл
• Творог (домашний) — 200 г
• Хлопья злаковые (Пшенные от Мистраль) — 100 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Помидоры черри — 200 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Базилик (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с пшенными хлопьями, творогом и помидорами»:

1. В чашку влить кефир, добавить яйцо, соль, перец и слегка взбить вилкой.

2. Затем добавить творог, соду и перемешать.

3. Добавить масло, пшенные хлопья, перемешать.

4. Форму смазать маслом, выложить подготовленную массу, разровнять. Сверху выложить помидоры.

5. Духовку разогреть до 180*С.
Выпекать запеканку примерно 30 минут.
Затем вынуть из духовки, дать запеканке отдохнуть 10 минут. Вынуть из формы и нарезать порционно.
Приятного аппетита!