Желе із запечених у вині злив - дуже ароматна і смачна заготовка на зиму. Нам було важко зупинитися після проби і закатати всі желе в баночки:) Заходьте в гості на дегустацію!
Опис приготування:
Вино з прянощами додадуть звичайному сливовому варенню вишуканий смак і аромат. Такий десерт стане приємною несподіванкою для ваших гостей. Нижче дивіться рецепт, як приготувати желе із запечених у вині злив на зиму.
Призначення: Лет
Основний інгредієнт:Фрукти/
Блюдо:Заготовки/Консервація/Солодкий Географія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Слива - 500 Грам
- Цукор - 200 Грам
- Кориця - 1 Штука
- Бадьян - 1 Штука
- Кардамон - 2 Штуки
- Агар-агар - 10 Грам
- Вода - 100 Мілілітрів
- Вино червоне п/солодке - 200 Мілілітрів
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Желе із запечених у вині злив на зиму «»
Сливи вимийте.
Вино влийте в каструльку або сотійник. Додайте цукор, корицю, бадьян і кардамон. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Зливи розріжте на половинки, кісточки видаліть. Агар-агар замочіть у гарячій воді на 5 хвилин.
Сливи розмістіть у формі для запікання. Вино з прянощами з'єднайте з замоченим агар-агаром, перемішайте і залийте сливи.
Поставте запікатися в духовку на 1 годину при 180 градусах.
Гаряче варення розлийте по стерилізованих банках і закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному і темному місці.
