Сельдерей я, в принципе, очень люблю и по вкусу, и по запаху. Также люблю и суп-пюре любой и с любым наполнением. Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт супа-пюре с сельдереем.
Ингредиенты для «Легкий куриный суп-пюре с сельдереем»:
- Грудка куриная — 200 г
- Сельдерей черешковый — 180 г
- Лук репчатый (маленький, грамм 50) — 1 шт
- Кубик бульонный (куриный) — 1 шт
- Петрушка (свежая) — 2 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Сливки (20%) — 50 г
- Паприка сладкая (для присыпки, по желанию)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Легкий куриный суп-пюре с сельдереем»:
Куриное филе нарезаем кубиками.
Сельдерей и лук измельчаем.
Петрушку и укроп рвем руками, все отправляем в мультиварку. Заливаем водой до отметки 1,5л. Выставляем программу суп, время 45 минут. За 2 минуты до окончания готовки вливаем сливки. Даем постоять 10 минут.
Отправляем в блендер. При подаче присыпаем щепоткой красного сладкого перца. Приятного аппетита.
