Очень простой салатик, давно собиралась его приготовить, да все не решалась на покупку гребешков. А тут консервированные попались. Салат мне понравился. Рецепт из журнала Гастроном 2007 год.
Ингредиенты для «Салат из грейпфрутов и гребешков»:
- Грейпфрут — 1 шт
- Гребешок (морской, консервированный) — 1 бан.
- Листья салата / Салат (листья) — 0.5 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из грейпфрутов и гребешков»:
Листья салата вымыть и обсушить.
Грейпфрут очистить, вынуть мякоть и разломить на небольшие кусочки, 2-3 дольки отложить.
Приготовить заправку:
смешать сок 2 долек грейпфрута, оливковое масло, измельченный зубчик чеснока. Посолить, поперчить по вкусу.
Положить в салатник в произвольном порядке салатные листья, гребешки и нарезанную мякоть. Полить заправкой.
