Шампиньоны в сливочном соусе

Обалденные грибы во французском стиле.

Ингредиенты для «Шампиньоны в сливочном соусе»:

• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый (белый)
• Сливки — 200 г
• Концентрат (суп в пакетике)
• Соль
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны в сливочном соусе»:

Грибы режем ломтиками и обжариваем на маргарине на сильном огне.

Белую часть лука режем кружочками

Лук добавляем в обжаренные грибы, перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем минут на 5-7

Вливаем сливки

Перемешиваем и доводим до закипания

Всыпаем суп из пакетика (он добавляется для густоты и дает более выраженный аромат) и тушим до готовности на небольшом огне под крышкой. Периодически помешиваем

Перьями зеленого лука украшаем готовое блюдо

Очень вкусно со спагетти или с нежным картофельным пюре.

Приятного аппетита!