Быстрый, простой и вкусный пирог. Грецкие орехи придают пирогу особый вкус, яблоки - мягкость, мёд и коньяк - цвет и оттенок аромата. Отличный вариант к семейному чаепитию. Попробуйте!
Ингредиенты для «Яблочно-ореховый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст. л. для обсыпки формы) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 60 г
- Мед — 3 ст. л.
- Яблоко (около 350 г подготовленных яблок) — 3 шт
- Масло растительное (+ 1 ч. л. для смазывания формы) — 90 мл
- Орехи грецкие (около 40 г) — 1 горст.
- Сода — 1 ч. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яблочно-ореховый пирог»:
Грецкие орехи рубим в мелкую крошку
Включаем духовку на разогрев до 180 град. С.
Яблоки очищаем, нарезаем средними кусочками, заливаем лимонным соком и коньяком, перемешиваем
В миску разбиваем яйца, засыпаем сахар и перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем мёд, растительное масло и соду, перемешиваем
Добавляем муку, вымешиваем тесто.
Добавляем яблоки и орехи, ещё раз вымешиваем и перекладываем в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой
Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем пирог от 30 до 45 минут в зависимости от размера формы и особенностей духовки до пробы на "сухую лучинку". Вынимаем пирог, на 15 минут оставляем в форме, вынимаем из формы и охлаждаем на решетке.
Остывший пирог присыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО!
