Печиво з «сухих сніданків»
У мене довго нудьгували залишки пластівців, стали якимись зовсім несмачними, а ще була давно відкрита пачка хлібців. Вирішила з'єднати все це і зробити печенюшки. Скажу відразу, вийшло печиво на любителя. Навіть не хотіла його спочатку виставляти. Воно не тане в роті і не розсипається, його треба жувати. До смаку воно дуже нагадує злаковий батончик Corny, я його дуже люблю, тому такі печенюшки їла із задоволенням!
Інгредієнти для «Печиво з» сухих сніданків «»:
- Пластівці злакові (Harmony) - 150 г
- Хлібці (мультизернові, FINN CRISP) - 55 г
- Пластівці вівсяни - 65 г
- Сухофрукти (тропічний коктейль) - 30 г
- Чорнослив - 80 г
- Ізюм (чорний) - 50 г
- Кизил - 50 г
- Горіхи кеш'ю/Кешью - 80 г
- Масло вершкове - 100 г
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Мед (з гіркою) - 1 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Кориця - 0,5 год.
- Шоколад темний (для прикраси)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири141.5 | вуглеводи341.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7.1 | жири18.6 | вуглеводи45 |
Рецепт «Печиво з» сухих сніданків «»:
Ось стільки залишалося пластівців і хлібців.
І зовсім небагато вівсяних пластівців.
За допомогою блендера подрібнюємо пластівці і хлібці в крихту (але не до стану борошна).
Підготувати горішки і сухофрукти.
Перемішати зернову крихту і сухофрукти.
Мед змішати з розтопленим вершковим маслом.
Збити яйце, додати мед з маслом.
Вилити яєчно-масляну суміш у суміш пластівців з сухофруктами, додати розпушувач і корицю і вимішати.
Можна поставити на 30 хвилин в холодильник. Потім зліпити кульки, величиною з грецький горіх. Ліпити важко, руки краще змочувати водою.
Випікати до стану, коли кульки стануть сухими і золотистими.
Після першої випеченої порції зрозуміла, що краще робити пелюшки, як вівсяне печиво, тоді часу на випічку піде зовсім мало.
Готове печиво полити розтопленим шоколадом.
Приємного апетиту!