Салат с дайконом, помидорами и огурцами
Предлагаю из свежих овощей салат. Все очень просто. Соус с ноткой трюфеля, бальзамического уксуса и кедровых орешек.
Ингредиенты для «Салат с дайконом, помидорами и огурцами»:
- Огурец (Средний (на количество чел.)) — 1 шт
- Помидор (Средние (на количество чел.)) — 2 шт
- Лук красный (На ваш вкус) — 1/2 шт
- Перец болгарский (Цвет не имеет значения) — 1/2 шт
- Дайкон (Дайкон средний я взяла половину овоща) — 1 шт
- Лимон (Для вкуса и украшения) — 4 ломт.
- Чеснок (В соус) — 2 зуб.
- Масло арахисовое (В соус) — 1 ст. л.
- Бальзамик (В соус, у меня с ноткой трюфеля) — 1 ст. л.
- Соль (я не солила) — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с дайконом, помидорами и огурцами»:
Все хорошо соединить -чеснок, масло, бальзамик (у меня с трюфельной ноткой) соль, перец душистый.
Пробовать на ваш вкус.
Нарезать овощи.
Перед подачей на стол залить соусом (много соуса не советую), посыпать кедровыми орешками.
Вот и все готово.
Приятного аппетита.
Готовила салат на годовщину нашей свадьбы четыре тарелки.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875