Кекс "Чудо"

Кекс "Чудо" - простой, но очень вкусный, шоколадный с лимонным оттенком. Советую непременно испробовать, думаю, и вам он придется по вкусу.

Ингредиенты для «Кекс "Чудо"»:

• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
• Лимон — 1 шт
• Глазурь (готовая) — 1 пакет.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Чудо"»:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
В масляную массу вбить по одному яйца.
Добавить соль с гашенной содой.
Порциями всыпать муку.
Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить лимонную цедру и сок половины лимона.
Во вторую часть теста добавить молоко и какао.
Затем нужно тесто выложить в смазанную форму для кекса - по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
Выпекать в горячей духовке при t=180* около часа.
Проверить готовность деревянной палочкой.
Сверху кекс я украсила готовой глазурью со вкусом лимона.
Очень вкусный и ароматный кекс готов.
Приятного чаепития!