Арахис в острой глазури

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.

Ингредиенты для «Арахис в острой глазури»:

• Арахис — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный — 0.5 ч. л.
• Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арахис в острой глазури»:

В арахис вбить яйцо, добавить соль, сахар, перцы и хорошо перемешать

Всыпать муку и еще раз хорошо перемешать, чтобы мука равномерно покрыла арахис

Жарить в кипящем масле несколько минут, пока арахис не начнет пощелкивать

Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло

Остудить и подавать. Очень хорошая закуска к пиву