Просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для «Кекс в кружке "Карамельный банан"»:
Кефир
- Молоко — 1000 мл
- Закваска (1 стик закваски "Кефир" от Орсика) — 3 г
Кекс
- Банан — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Ириски — 4 шт
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс в кружке "Карамельный банан"»:
Для начала приготовить домашний натуральный кефир:
- в литре молока комнатной температуры растворить 1 стик закваски "Натуральный кефир" от Орсика
- хорошо размешать ложкой
- плотно закрыть контейнер крышкой и энергично встряхнуть
- в специальный термос-йогуртницу от OURSSON налить горячей воды до отметки
- поставить контейнер с молоком и закваской в термос и закрыть крышкой
- оставить смесь для сквашивания на 6-10 часов
- охладить готовый кефир не менее двух часов в холодильнике
Вкусный и полезный домашний кефир готов!
Теперь очень быстрый кекс!
- банан размять в пюре
- добавить яйцо, кефир, масло и сахар
- перемешать
- всыпать муку и разрыхлитель
- добавить ириски, порезанные на кусочки
- хорошо перемешать
- выложить тесто в две небольшие чашки ( или одну большую) и отправить в микроволновку
- готовить 3 мин. при мощности 850 Вт
Приятного аппетита!