Острая заправка для первых блюд

Многие на зиму сушат выращенный острый перец целыми стручками, а я делаю вот такую заправку на всю зиму. Эту заправку можно добавлять в любые первые и вторые блюда, но я делаю ее каждый год и использую добавляя в уже готовый суп, в тарелку. Готовя я не солю первые блюда, а за столом, каждый солит этой заправкой суп по своему вкусу.

Ингредиенты для «Острая заправка для первых блюд»:

• Перец чили — 200 г
• Соль — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая заправка для первых блюд»:

Выращиваем перчик))) Ну можно и купить)))
Берем и красный и зеленый.
У меня в этом году огород был на окошке)))

Перец вымыть, измельчить блендером. Можно измельчить все вместе, а я делаю отдельно красный перчик

Отдельно зеленый

Добавляем соль в красный, перемешиваем

Добавляем соль и в зеленый, тоже перемешиваем

Раскладываем в баночки слоями, чтобы было красиво)))
Хранить в холодильнике.